Промышленные термины - anreichern
Anreichern
anreichern
(Винодел.) (нем.) - "Обогащение" - добавление сахара к суслу с целью увеличения содержания алкоголя, эквивалент французской шаптализации. В Германии никакой сахар не может быть добавлен к винам в категориях QmP (см.). Но вина tafelwein и QbA обычно проходят такое "обогащение"
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 2551 | |
2 | 1707 | |
3 | 1649 | |
4 | 1292 | |
5 | 1200 | |
6 | 1114 | |
7 | 1055 | |
8 | 917 | |
9 | 824 | |
10 | 753 | |
11 | 750 | |
12 | 729 | |
13 | 698 | |
14 | 658 | |
15 | 635 | |
16 | 605 | |
17 | 602 | |
18 | 591 | |
19 | 590 | |
20 | 562 |